现代男性压力大，在外应酬已经不可避免，餐桌上也就不可避免的出现高脂肪、高胆固醇食物，这些食进入体内，经过肝脏、脂肪组织合成甘油三脂，转变为能量储存起来，供应机体的需求。
而经过肝脏的合成的甘油三酯不能被及时转运时，就会形成脂肪肝。
但是，脂肪肝有一个特点，就是可逆性。所以，饮食清淡，是避免脂肪肝形成和治疗脂肪肝的一种方法。
有益肝脏的清淡食物
首先，主食尽量选择粗粮，粗粮中的膳食纤维可以促进人体新陈代谢，并且膳食纤维可以吸收胆固醇等脂类，促进排出，在满足身体所需维生素的同时，减少肝脏脂肪的堆积。
其次，增加蛋白的摄入。很多人患上脂肪肝会谢绝动物脂肪，只吃素。其实，这样反而不利于营养均衡。
而食用蛋白质一方面有助于女性减肥，更有利于男性脂肪肝。高蛋白饮食有助于避免体内蛋白质的损耗，有利肝脏细胞的修复，预防肝细胞的进一步受损。
平时，有利于肝脏健康的高脂肪食物有：豆腐、蛋白等。
食用滋补肝脏的食物男人平时多会注意补肾，而忽视滋补肝脏。中医理论中肝主疏泄、藏血、情志。有助于升脾气，降胃气，手脚有力，调理血气。所以，养肝补血不仅仅有利于女性健康，更是男人长寿健康必做的一件事情。
有助于男性肝脏的食物首先，女性经常喝的红糖。红糖不仅仅是女性专属，男性喝它对于恢复体力，滋补肝肾都有良好的效果。
在中医理论中，红糖性温，味甘。具有暖中补肝的效果，并且其中含有铁和糖，都有利于肝脏。有助于缓解疲劳，延缓衰老。
其次，枸杞、红枣等都是女性养肝补血的佳品，它同样适用于男性养肝，具有清肝明目、补气血的作用。而柑橘类水果中含有大量的维生素C，可以刺激造血系统，加速细胞的造血功能，促进机体对铁和维生素B的吸收，起到降血脂和治疗脂肪肝的作用。
但是，如果患有上文中提到的脂肪肝，最好避免红糖的摄入，容易加重脂肪肝症状。
避免烟酒首先，吸烟会降低机体的抗氧化能力，加重肝脏脂质过氧化损伤，导致肝脏组织出现重度的炎性改变。
其次，吸烟产生的化学物质具有致癌性。烟草中含有大量的肝毒性物质，能够激活细胞因子，导致身体的炎症、血栓和过氧化的发生，加速肝硬化。并且，其中的致癌性物质如尼古丁，需要肝脏和肺代谢，危害肝脏功能，增加患癌概率。
再有，酒精90%在肝脏中代谢，由乙醇降氢酶代谢，产生乙醛。酒精和乙醛对肝脏细胞都具有毒性作用，导致肝细胞坏死、变异，加重肝脏负担，引起肝脏疾病。
男性平时代替烟酒的零食男性戒烟时候最好在身边常备零食，来转移烟瘾来时的注意力。瓜子、口香糖和柑橘类水果都是不二选择，但是要注意不要食用霉变的瓜子。
再有，饮酒不利于肝脏健康，可以用果醋代替。酸味入肝，果醋既起到很好的养肝作用，有能够提高免疫力，减肥和美容。