（1）胃肠道症状：腹泻，通常指每天（24 h）排未成形大便≥3 次，或每天排出未成形粪便的总量超过 250 克。粪便的性状可为稀便、水样便、黏液便、脓血便或血样便。可伴随上腹痛、恶心、呕吐、腹胀、食欲不振等症状。
（2）全身症状：病情较轻者可无全身症状或全身症状轻微，如病情发展严重会出现发热，可以因大量丢失水、电解质而引起脱水、电解质紊乱甚至休克。