孕期吃什么肉好_适合怀孕时吃的肉有哪些
肉一般分为畜类、禽类和水产三类。三类肉口味营养不同,适宜的人群也各异。那么,孕妈妈吃什么肉好呢?
宜吃的肉
鱼肉
鱼肉营养丰富、易消化,是孕期孕妈妈保胎食物之一。孕妈妈常食用鱼肉有通乳、预防妊娠高血压、防治胎动不安、妊娠性水肿等功效。
鸡肉
鸡肉营养丰富,适合孕妈妈食用,尤其是乌鸡,有安胎功效。
牛肉
牛肉是营养价值颇丰的肉类食物,有预防孕期缺铁性贫血、增强免疫力、安胎的功效。
羊肉
怀孕期间孕妈妈适当吃些羊肉也有好处,羊肉有调节孕妈妈虚寒体质和增强食欲的功效。
忌吃的肉
蟹肉
螃蟹性寒凉,有活血化淤的功效,孕妈妈如果吃得过多,非常容易导致流产。
甲鱼
甲鱼虽然营养价值非常高,但因具有活血通络的功效,不适合孕妈妈食用,会抑制胎宝宝生长,容易导致流产或者胎宝宝生长不全等情况。
驴肉
驴肉是一种平性偏凉的食物,有补血益气的功效,但孕妈妈过多食用可能导致难产。
鳗鲡
鳗鲡即白鳝,是一种高蛋白、高脂肪的食物,能够补虚,但会损胎气,孕妈妈忌食。
蛙肉
多食蛙肉会助湿、生热,孕妈妈不宜多吃。
吃肉习惯宜忌
宜
多用蒸、煮、炒等方式
可以尽可能保留肉类当中的营养物质,又能杀灭大多数寄生虫和病菌。
吃肉也要搭配吃
鱼肉、禽肉、畜肉都要吃一点,鱼类可适当多吃,禽类可按正常量吃,畜类应少吃。吃瘦不吃肥。
忌
不要尝试没有接触过的肉类,防止过敏
只要孕妈妈以前对某种肉类没有过敏反应,就可以吃,但如果平时根本没吃过,这个时候不要因为好奇而去尝试,如果引起过敏,那就得不偿失了。
避免烧烤等不健康制作方式
烧烤的肉类不仅减少了孕妈妈所需的营养素,其中烧烤的油烟,对胎宝宝发育是十分不利的,严重者还会导致流产。建议肉类食品多采用蒸、炖、炒等方式。
食谱推荐
菠萝炒牛肉
原料:
牛里脊肉300克,菠萝100克,青椒、红椒各25克,食用油、盐、酱油各适量。
做法:
1.菠萝去皮切片;青椒、红椒洗净切小块;牛肉洗净,沥干水分,切薄片,用酱油、盐拌匀,腌好备用。2.锅中加油烧至七成热,放入牛肉煸炒至变色,再放入青椒、红椒和菠萝,翻炒至熟,加盐调味即可。