牛奶和巧克力一起吃会结成不溶性草酸钙，这不仅会影响了人体对钙的吸收，严重者会出现头发干枯、腹泻、生长缓慢的现象。所以喝牛奶的时候千万不要吃巧克力哦，也尽量不要喝巧克力味儿的牛奶！
2、果汁如果牛奶中加入了过量的果汁，牛奶中的酪蛋白就会与果汁反应，发生凝集、沉淀的情况，导致人体难以消化、吸收。更严重的情况，是会引起消化不良和腹泻，因此牛奶不可以添加过量的果汁等酸性饮料。所以，别为了追求新鲜口感随意搭配果汁。
3、酸性水果喝完牛奶后，酸性水果不能立即吃，因为牛奶中的蛋白质，容易与果酸发生凝固反应，影响牛奶的吸收和消化，所以，如果要吃酸性水果，最好等到一小时后再吃。比如说牛奶和菠萝一起吃就会引起身体不适，牛奶和橘子一起吃会引起胃炎。
4、糖牛奶加热并放入糖，会产生反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，损害人体健康。所以如果实在觉得牛奶不够香甜，可以等到牛奶凉了之后再加一块糖。
5、药牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，从而影响药效的释放及吸收，所以千万不要把牛奶当成水来喝药，在服药前后1小时也最好不要喝牛奶。
6、茶牛奶中含有丰富的钙离子，而茶叶中的鞣酸会阻碍钙离子在肠胃中的吸收。
7、菠菜和韭菜牛奶中含钙，牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收；牛奶和菠菜一起吃会引起痢疾。
牛奶应该和什么东西一起吃1、红豆牛奶和红豆一起吃能帮助我们更好地吸收牛奶中的维生素，我们可以做红豆牛奶西米露、牛奶红豆燕麦粥等。
2、木瓜牛奶和木瓜一起吃可以美容养颜，我们可以做木瓜炖牛奶，或者是做牛奶木瓜布丁。
3、草莓牛奶和草莓一起吃也可以帮助我们吸收维生素，我们可以做草莓双皮奶，也可以做奶香草莓松饼都很好吃。
4、蜂蜜你每次来大姨妈的时候会痛经吗？把牛奶和蜂蜜一起吃可以缓解贫血和痛经哦！我们可以试着做蜂蜜牛奶紫薯球，也可以做蜂蜜牛奶鸡蛋糕。
5、桃子牛奶和桃子一起吃可以滋养皮肤，大家不妨试着做一下冰糖牛奶炖桃胶，养颜美容的功效超级强的。
6、香蕉牛奶和香蕉一起吃也能提升维生素的吸收，甜甜有自己做过牛奶香蕉饼，味道很不错的，大家也可以试一试。