雪莲花最常见的做法就是炖汤和泡酒，在民间有很多关于雪莲花的偏方，用来治疗各种疾病。但是我们一定要弄清楚雪莲花的实际功效与作用之后，再来使用，切莫自己相信所谓的民间偏方来进行使用。
雪莲花的功效与作用
1、祛除寒气，治疗寒症。
2、有利于调节女性经期，治疗月经不调以及宫寒。
3、有利于治疗腰膝酸软。
4、有利于治疗外伤出血，有止血的功能。
5、雪莲花中含有秋水仙碱，有利于治疗风湿性关节炎。
6、有利于治疗阳痿。
7、通经活络，强壮筋骨，促进子宫收缩。
8、有利于治疗牙痛等。
9、雪莲花对胎衣不下，麻疹不透也有很好的治疗作用。
10、雪莲中的成分有抑制癌细胞的作用，临床上广泛应用于治疗癌症，尤其是乳腺癌。
雪莲花的吃法
雪莲乳鸽煲
a、准备雪莲10克、乳鸽一只、山药150克、肉苁蓉10克、枸杞10克、葱白50克，还有适量的料酒、盐、酱油、姜丝适量。
b、将锅烧热之后，加上适量的油，油热之后放入山药翻炒，直至金黄。
c、将乳鸽切成小块待用。
d、将肉苁蓉放在热水中泡软。
e、肉苁蓉泡软之后与山药、枸杞一起放入沙药煲中。
f、将准备好的盐、酱油、葱段、料酒放入水中一起慢炖20分钟左右。
g、逮到鸽肉熟烂之后就可以食用了。
h、雪莲乌鸡炖汤的做法和雪莲乳鸽煲的做法基本一致，但炖煮的时间需要稍久一点，45分钟左右之后，乌鸡的肉才会完全熟烂，才能发挥出汤的功效。
雪莲甲鱼汤
a、准备10g雪莲，300g左右的甲鱼一只，适量味精和盐，葱和姜少许。
b、将砂锅中的水烧开之后，将甲鱼、红花、雪莲一起放进去煮，稍后加入葱姜。
c、直到甲鱼的肉完全熟烂为止。
d、根据个人口味加上适量的盐和味精。
e、需要注意的是，孕妇不能喝此汤，正常人喝此汤也要适量，过量饮用之后会导致大汗淋漓，身体不适。
雪莲花泡酒有什么用
雪莲花泡酒是一种常见的民间小偏方，其功效颇多，可以治疗风湿类风湿、女性月经不调、宫寒、男性阳痿等病症。
1、雪莲花泡酒中含有丰富的氨基酸和蛋白质，在调节人体酸碱度、增强免疫力、抗疲劳、抗衰老方面具有很好的疗效。
2、雪莲花泡酒的做法如下：
1）准备15g雪莲，白酒或者黄酒200g。
2）将雪莲和酒在一起浸泡一周之后，每日口服2次，每次取20ml即可。