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柚子和牛奶能一起吃吗

2023-07-09 来源:赴品旅游

柚子不适合与牛奶一起食用。

柚子中富含多种酸性物质,牛奶中含有丰富的蛋白质及钙元素,而蛋白质与酸性物质结合,会使蛋白质出现变性、沉淀的情况,同时也会是钙质沉淀,降低了牛奶的营养。

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