哺乳期应少吃麦芽糖。麦芽糖具有润肺、生津、去燥的效果,可用于治疗气虚倦怠、虚寒腹痛、肺虚、久咳久喘等症,无需进行母乳喂养、有相应症状的女性可以食用以调理身体。麦芽糖属于糖类,热量较高,过多食用可能引起肥胖问题。但对于进行母乳喂养的新妈妈来说,需要尤其注意的是麦芽糖具有回乳作用。哺乳期吃麦芽糖的影响如下:
抑制乳汁分泌
某些体质敏感的女性食用麦芽糖后,可能会出现乳汁分泌减少的情况。母乳是婴儿成长最自然、最安全、最完整的天然食物,含有婴儿成长所需的所有营养和抗体,是其他奶制品无法取代的。产妇平时需注意均衡饮食,加强营养,多食汤水类饮食,促进乳汁分泌,为宝宝提供充足、健康的能量来源。
营养价值
麦芽糖有着食用价值之余,亦有其食疗功效,它性温味甘,与水溶解后会化作葡萄糖,作为医学上的营养料,可用作养颜、补脾益气、润肺止咳、缓急止痛、滋润内脏、开胃除烦、通便等,主治脾胃虚弱、气短乏力、纳食减少、虚寒腹痛、肺燥咳嗽、干咳少痰、咽痛。
禁忌人群
糖尿病患者
麦芽糖和其它含糖量较高的食物一样,对于糖尿病患者属于禁忌类食物,在体内会转化为葡萄糖,让患者血糖升高,因此糖尿病患者需少吃或不吃。
中气弱、消化力不足、体内有湿热、体胖多病者
中气弱、消化力不足、体内有湿热、体胖多病者要慎吃,因麦芽糖会助湿生热、令人易于腹胀。
注意事项
需密封干燥保存
麦芽糖味甜,甜度约为蔗糖的三分之一,属双糖类,白色针状结晶,易溶于水,需密封干燥保存。
有软、硬之分
软者为黄褐色黏稠液体,俗称糖稀,非糖类成分多;硬者是软饴糖经过滤提纯,除去渣滓,混入空气后凝固而成,为多孔之黄白色糖块。药用以软饴糖为好。