坐月子期间食用海带汤对身体有一定的好处,因此可适量进食海带汤。海带的营养成分丰富,不仅可以提高女性在坐月子期间的免疫力,预防贫血、便秘以及促进淤血排干净,还可以避免产后出现抑郁情绪。坐月子喝海带汤的好处如下:
提高免疫力、预防贫血
坐月子期间,由于产后出血比较多,身体消耗比较大,这时候抵抗力比较低,而海带富含各种微量元素,如钙、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等,它们可以提高人体的体液免疫,进而增加免疫力,同时铁元素是制造血细胞的主要原料,故可以很好的预防女性产后出现的缺铁性贫血。
缓解不良情绪、促进恶露排出,有助于产后恢复
海带富含纤维素,有助于肠胃蠕动,促进排便,而且还含有甘露醇,它具有镇定神经的作用,避免坐月子期间出现抑郁情绪,而且海带具有软结散结消肿的效果,可以增加子宫收缩,进而促进恶漏排干净,有助于产后恢复。
营养价值
海带富含有碘、钙、铁、锌、褐藻氨酸、亚油酸、硒,属于碱性食物,可以预防甲状腺肿大、中和酸性体质、降血压、降血脂、清肠排毒、利尿消肿,但是过敏人群、甲亢病人禁止食用。
禁忌人群
脾胃虚寒者
中医上讲,海带汤性味寒、咸,对于出现胃隐痛、冷痛、腹泻等表现的脾胃虚寒者,应该尽量少食用,以免加重胃肠道不适。
孕早期孕妇
孕早期胎儿在宫腔内着床还不稳定,但是海带汤具有散结化瘀的作用,如果过多的食用的话,容易增加孕妇流产的风险。
甲亢患者
因海带汤中含有的碘比较高,所以建议甲亢患者不要喝海带汤,以免加重病情或者不利于疾病的康复等,对患者身体恢复不利。
注意事项
不能凉拌或者是生吃
因为坐月子期间,女性身体虚弱,应该尽量温补,对于生冷寒凉的食物尽量避免,而且海带本身属于寒凉的,最好煲汤食用;
谨防重金属中毒
如果海带生长环境污染严重,容易导致海带吸附砷、铅、汞等毒性重金属,它们会引起产妇出现重金属中毒,建议将食用的海带用水浸泡24小时,浸泡过程中换水要勤,出水晒干贮存备,以免制作成海带汤引起重金属中毒。
海带汤不宜和柿子、茶、酸涩水果、猪血同时食
因为海带富含铁元素,而茶含鞣酸、酸涩水果含植物酸,它们都会阻碍体内铁的吸收,而与猪血一起食用,容易导致产妇发生便秘。