现代成年人中约有45%的人曾出现过便秘，其中女性的发病率为男性的4倍，老年人则高达90%以上，且这样的人群正在迅速增长中。
食疗法治便秘
1、糙米和大豆
糙米中含有丰富的营养，最重要的是含有促进肠道健康的纤维素及植物蛋白质；大豆中的低聚糖是清肠洁卫，它可以将肠道中多余的肠渣排出体外，清除身体的毒素。
2、海藻类
海藻类的食物中含有黏滑的物质，可助大便通畅，如海带、裙带菜、羊栖菜等海菜。
3、含寡糖的食物
寡糖是种低聚糖多的食物，这类食物是促进肠道的益菌双岐杆菌最重要的元素，如大豆、蜂蜜、洋葱、芦笋等都含有。
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