肝硬化的食疗方法 中医治疗肝硬化的方法
肝硬化病人的饮食治疗，应分为代偿期和失代偿进行。代偿期病人的饮食以高蛋白、足热量、高维生素和适量脂肪的易消化无刺激性的柔软饮食为宜。蛋白质每天90～120克，其中动物性蛋白占1/2以上；碳水化合物每天约200～400克；脂肪每天在30克以内；病人每天应吃新鲜蔬菜、水果，以补充足够的维生素、微量元素和膳食纤维等。失代偿期病人应吃高蛋白或全蛋白饮食。每天每千克体重的优质蛋白2.5～3.5克，摄入食盐每天应少于1～1.5克。每天的饮水量不超过1000毫升。出血和肝晕迷病人暂停经口摄入蛋白质，可经胃肠外补充每天不超过20～35克蛋白质。必要时，应进行营养支持治疗。
肝硬化病人饮食应是“三高一低”（即高蛋白、高热量、高维生素、低盐少渣）；液体摄入应出入量平衡；不吃粗粮硬食；不宜吃春笋、辛辣食品、腊、熏或有添加剂的食品、含纤维多的、带刺碎骨的和易产气的食品，也不宜吃炸油饼、烤馒头等油炸干硬食品等。
肝硬化病人的食疗方，还可选用紫猪鸡蛋、鸡蛋地耳草、鲫鱼商陆羹、黄芪薏米粥、大蒜猪肚、田七母鸡、大蒜西瓜汁、鲤鱼赤豆汤、赤豆冬瓜鱼、蚕豆炖牛肉、山萸肉粥、鸭肉薏米粥、桃仁粥、山药龟薏汤、清蒸鳖肉或鳖甲大蒜（将鳖甲50克、大蒜20克，加水煮熟，不加盐，每天1剂）等。