拔丝的相关成语是：丝丝缕缕、丝丝入扣、哀丝豪竹。
拔丝的拼音是：bá sī。注音是：ㄅㄚˊㄙ。词性是：动词。结构是：拔(左右结构)丝(上下结构)。
拔丝的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释 【点此查看拔丝详细内容】
⒈把原料拉制成丝状。⒉烹调方法之一。把马铃薯、苹果之类的食物放在熬滚的糖锅里搅拌，取食时，糖遇冷会拉成丝状。例如：拔丝山药；拔丝莲子。
二、网络解释
拔丝拔丝就是将过油预制的熟料放入整好糖浆的锅内搅拦浆——装盘热吃拔丝主要用于制作甜菜，是中国甜菜制作的基本之一。拔丝大致分为：干熬，水熬、油熬、油水熬。
三、综合释义
把原料拉制成丝状。烹调方法之一。把马铃薯、苹果之类的食物放在熬滚的糖锅里搅拌，取食时，糖遇冷会拉成丝状。如：拔丝山药；拔丝莲子。
四、汉语大词典
(1).把原料拉制成丝状。(2).烹调方法之一。把马铃薯、苹果之类的食物放在熬滚的糖锅里搅拌，取食时，糖遇冷会拉成丝状，如：拔丝山药；拔丝莲子。
五、关于拔丝的词语
六、关于拔丝的英语