1、材料:圆白菜半个,豆腐150g,干木耳4朵,葱花5g。
2、圆白菜洗净,沥干水分撕成小片,木耳放入水中泡发,撕成小朵;
3、豆腐切片,放入平底锅内煎成凉面金黄盛出;
4、锅内放油,烧热后放入葱花爆香,放入圆白菜翻炒至7成熟,放入豆腐、木耳继续翻炒,放入1茶匙酱油、1/2茶匙糖、适量盐,翻炒均匀出锅即可。