1、要存放莴笋的话,首先第一步是先要把莴笋的叶子摘掉,然后莴笋外层的皮先不要急着刮掉,先直接剥掉叶子之后放在保鲜袋中放在冰箱里面,这种方法是比较好的,通常这样的保存方法可以存放六到七天左右的时间。
2、新鲜的莴笋都是比较脆比较嫩的,但是随着摆放的时间越来越长,莴笋就变的不再新嫩,会坏心,意识就是从内里开始变坏,并且口感也不再脆爽。十到十五天就是莴笋可以摆放的最长的时间,最好是不要超过四到五天就把莴笋吃掉。