1、食材:雪梨1个、冰糖适量。
2、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核。
3、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗
4、最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。
5、可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。