1、米饭中放入苹果醋、鸡精和黑芝麻拌匀备用。
2、香肠、黄瓜、胡萝卜切成条,准备好肉松和蛋黄。
3、寿司帘上铺一层保鲜膜。
4、铺上一片紫菜,在紫菜上铺一层拌好的米饭。
5、米饭向下,海苔向上翻过来。
6、放上黄瓜、胡萝卜、香肠、咸蛋黄、蟹足棒和肉松。
7、利用寿司帘,一边卷一边将保鲜膜抽出,卷成卷。
8、刀抹上水,将卷好的里卷切段食用即可。