肴菜的结构是：肴(上下结构)菜(上下结构)。
肴菜的拼音是：yáo cài。注音是：一ㄠˊㄘㄞˋ。引证解释是：⒈犹菜肴。引冰心《两个家庭》：“晚餐的肴菜，是亚蒨整治的，很是可口。我们一面用饭，一面望着窗外。”严既澄《不遇》：“他第一碗没有吃完，他们已经风卷残云地把所有肴菜一扫而空了。”。综合释义是：犹菜肴。冰心《两个家庭》：“晚餐的肴菜，是亚蒨整治的，很是可口。我们一面用饭，一面望着窗外。”严既澄《不遇》：“他第一碗没有吃完，他们已经风卷残云地把所有肴菜一扫而空了。”。汉语大词典是：犹菜肴。冰心《两个家庭》：“晚餐的肴菜，是亚茜整治的，很是可口。我们一面用饭，一面望着窗外。”严既澄《不遇》：“他第一碗没有吃完，他们已经风卷残云地把所有肴菜一扫而空了。”。7、其他释义是：1.犹菜肴。
肴菜的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看肴菜详细内容】
犹菜肴。肴菜（餚菜）[yáocài]⒈犹菜肴。
二、引证解释
⒈犹菜肴。引冰心《两个家庭》：“晚餐的肴菜，是亚蒨整治的，很是可口。我们一面用饭，一面望着窗外。”严既澄《不遇》：“他第一碗没有吃完，他们已经风卷残云地把所有肴菜一扫而空了。”
三、综合释义
犹菜肴。冰心《两个家庭》：“晚餐的肴菜，是亚蒨整治的，很是可口。我们一面用饭，一面望着窗外。”严既澄《不遇》：“他第一碗没有吃完，他们已经风卷残云地把所有肴菜一扫而空了。”
四、汉语大词典
犹菜肴。冰心《两个家庭》：“晚餐的肴菜，是亚茜整治的，很是可口。我们一面用饭，一面望着窗外。”严既澄《不遇》：“他第一碗没有吃完，他们已经风卷残云地把所有肴菜一扫而空了。”
五、关于肴菜的成语
六、关于肴菜的词语