1、绿豆清洗干净,把那些坏的不好的有些干瘪的绿豆全部清洗出去不要了,然后浸泡在温水里,第二天捞出来控干水。
2、绿豆再用三十度左右的温水清洗一遍,然后放进一个小篮子里,没有小篮子的放进盆里、塑料瓶子里都可以,用干净没有油污的毛巾盖住。
3、每天早上或者晚上,用温开水淘洗一遍绿豆,然后再次盖上毛巾,一定不要接触阳光。
4、一般三五天后绿豆就会发芽,还是要每天用温水淘洗的,过几天绿豆芽就会生的特别好,这个时候就可以吃了。