1、材料:辣椒粉500克,蒜2头,猪精肉500克。
2、调料:白沙糖适量,油适量,生抽一瓶。
3、炒锅放油烧热,下猪精肉末炸至变色,水份炸干。
4、下蒜末一块翻炒,至蒜末变色。
5、将整瓶生抽倒入锅中。
6、大火烧开。
7、开锅后关火,将辣椒面倒入锅中。
8、加适量白糖调一下味道。
9、将白糖和辣椒面、肉末搅拌均匀。
10、出锅即可食用。