1、准备好米饭适量备用;
2、将葱洗净切好备用;
3、将鸡蛋打入碗中备用;
4、在鸡蛋中加入适量食盐,搅拌均匀;
5、在锅中放入适量油;
6、将鸡蛋倒入锅中;
7、迅速翻炒一会,直到鸡蛋变干;
8、将米饭倒入锅中;
9、用锅铲反复翻炒米饭,并将米饭打散;
10、加入适量食盐;
11、加入切好的葱花;
12、起锅,美味的炒饭就做好了。