1、果肉没有变质就可以吃。
2、香蕉裂开可能是因为香蕉已经成熟了,所以果皮才会裂开。裂开的香蕉,只要果肉没有变质,还是可以吃的。但是裂开的香蕉,因为果肉直接暴露在空气中,可以直接接触细菌、灰尘、微生物等,会更加容易腐败、变质。所以裂开的香蕉,要尽快食用。