吃扇贝要去掉什么部位
2024-08-29
来源：赴品旅游
沙囊
沙袋。在扇贝的尾端附近，有一个深绿色的“沙囊”，相当于扇贝的消化道，也是扇贝身上最脏的地方。里面的深绿色物质，主要是一些海藻，也容易滋生病菌，是重金属、泥沙、细菌聚集的“重灾区”。所以，吃扇贝前一定要去掉沙袋，如果在....
鳃(沙嘴)。还有一个细管状的鳃与扇贝沙囊相连，也叫沙口，这也是扇贝身上特别脏的地方。质地略硬，吃起来也会影响口感。
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沙囊
沙袋。在扇贝的尾端附近，有一个深绿色的“沙囊”，相当于扇贝的消化道，也是扇贝身上最脏的地方。里面的深绿色物质，主要是一些海藻，也容易滋生病菌，是重金属、泥沙、细菌聚集的“重灾区”。所以，吃扇贝前一定要去掉沙袋，如果在....
鳃(沙嘴)。还有一个细管状的鳃与扇贝沙囊相连，也叫沙口，这也是扇贝身上特别脏的地方。质地略硬，吃起来也会影响口感。