荔枝的口感鲜甜,果肉饱满而又软滑多汁。味道清甜,香气浓郁。成熟期的荔枝清香绵软,甜中略带一点酸
挑选荔枝的时候首先应该看颜色。可以挑选果皮暗红,红绿相间的荔枝。用手轻轻捏荔枝,可以感觉弹性十足,这样的荔枝是比较好的。
品质好的荔枝闻起来会有淡淡的清香,而闻起来带有刺激性或是酸味的荔枝则快要变质了,不建议购买这种荔枝。