米面加工精度过高会导致何种营养素严重损失?

2024-09-03 来源：赴品旅游

维生素、矿物质等。这是因为精米白面把谷物籽粒表皮皮层和胚芽几乎全部去掉了，仅保留胚乳部分，造成谷物营养成分的极大损失，长期食用精米白面有出现因维生素、矿物质等营养素缺乏造成的隐性饥饿，对身体健康有潜在风险。

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