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肝排骨不能和什么一起炖

2024-03-17 来源：赴品旅游

排骨可以和很多食材一起炖，但是和肝一起炖可能不太合适。这是因为肝属于嫩肉类食材，烹饪时间较短，容易煮熟又容易煮老，与排骨一起炖可能会导致肝肉过熟、口感变差。

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