柿子和苹果可以一起煮,但口感和风味可能会有所不同。柿子在煮熟后会变得非常软糯,而苹果则会保持一定的脆度。如果喜欢口感软糯的柿子,可以将两者一同煮熟;如果更喜欢苹果的脆度,可以将柿子稍微提前煮熟再加入苹果一起炖煮。另外,根据个人口味,还可以根据需要添加一些调料或糖来调整煮好的味道。