萝卜馅饼咋弄好吃又简单
2024-03-18
来源：赴品旅游
功效：萝卜含有丰富的维生素C、纤维素等营养成分，具有促进消化、降脂减肥、增加食欲等功效。制作萝卜馅饼不仅可以享受美味，还能满足身体所需的营养。
材料：
1. 新鲜萝卜：500克
2. 面粉：300克
3. 盐：适量
4. 白胡椒粉：适量
5. 葱末：适量
6. 姜末：适量
7. 食用油：适量
做法步骤：
1. 将新鲜萝卜削皮，然后用细孔的刨刀将萝卜刨成细丝。将刨好的萝卜丝放在一旁。
2. 将面粉加入一个大碗中，加入适量的盐和白胡椒粉，然后慢慢加入适量的水，揉成面团。面团揉好后，盖上湿布静置15分钟。
3. 将面团分割成小块，用擀面杖将每个小块擀成薄皮。
4. 取一个薄皮，将刨好的萝卜丝放在薄皮中间，然后将薄皮对折，用手指捏紧封口处。
5. 热锅烧热后，加入适量的食用油，将做好的馅饼放入锅里，用中小火慢慢煎至两面金黄即可。
6. 煎好的萝卜馅饼取出，撒上葱末和姜末即可。
注意事项：
1. 刨萝卜时要注意手指安全，刨萝卜时手指要离刀口一定的距离。
2. 面团揉好后要注意静置一段时间，这样制作出来的皮更加柔软口感好。
3. 煎馅饼时要掌握火候，以免煎糊或者煎不熟。
这样简单又美味的萝卜馅饼就做好啦！大家可以尝试一下，享受萝卜的健康美味。
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