做出简单又好吃的美味食品
2024-03-18
来源：赴品旅游
美味的香煎鸡腿
功效：
香煎鸡腿是一道简单又好吃的美味食品，富含蛋白质和维生素，有助于增强体力和提高免疫力。制作过程简单易行，适合各种人群食用。
材料：
- 鸡腿：2只
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 橄榄油：适量
做法步骤：
1. 鸡腿清洗干净并抹干水分。
2. 在鸡腿表面均匀地撒上盐和黑胡椒粉，轻轻按摩使调料均匀渗入鸡肉。腌制15分钟，让调味品充分渗透。
3. 取一个平底锅，加入适量橄榄油，大火加热。
4. 当锅中的油变热时，将腌制好的鸡腿放入平底锅中，小心不要被油溅到。
5. 煎煮鸡腿5分钟，然后用铲子将鸡腿翻面，继续煎煮5分钟，直到鸡腿表面呈金黄色。
6. 用铲子将煎好的鸡腿取出，放在厨房纸巾上，让多余的油份被吸干。
7. 香煎鸡腿即可享用。可以搭配沙拉或烤蔬菜作为配菜。
注意事项：
1. 在腌制过程中，可以根据个人口味添加其他香料，如蒜粉、迷迭香等。
2. 在煎煮鸡腿时，需要将火力控制在中大火，以保证鸡腿能够均匀煎煮而不会糊掉。
3. 在翻面鸡腿时，要小心不要弄破鸡腿皮，以免煎煮过程中流失鸡汁。
4. 最好选用新鲜的鸡腿，以保证口感和营养价值。
制作这道香煎鸡腿简单快捷，不仅美味可口，而且富含营养。无论是作为主食还是配菜，都能满足你的味蕾，享受美食的乐趣。
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