好吃又简单的入味美食
2024-03-18
来源：赴品旅游
标题：酱香椒盐鸡翅
功效：美味可口，开胃下饭，增加蛋白质摄入。
材料：
- 鸡翅中10只
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 蒜粉适量
- 酱油适量
- 生姜适量
- 香菜适量（可选）
做法步骤：
1. 将鸡翅中洗净，用厨房纸巾擦干水分。
2. 在一个大碗中，将适量的盐、胡椒粉和蒜粉混合均匀，将鸡翅均匀地涂抹上这个混合物。轻轻按摩鸡翅，使调料均匀粘附。
3. 将鸡翅放置在一个烤盘中，加入少许酱油和切成薄片的生姜。将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤20分钟。
4. 烤盘取出，将鸡翅翻面，再次加入少许酱油和切片的生姜，继续烤10分钟。
5. 烤至表面金黄酥脆，且内部完全熟透后，取出鸡翅。可以撒上一些香菜作为装饰。
6. 将烤好的鸡翅装盘，即可享用美味的酱香椒盐鸡翅。
注意事项：
1. 在按摩鸡翅时，要注意用力均匀，使调料更好地渗透。
2. 烤箱温度和时间根据个人烤箱特性可能略有不同，请根据自己家中烤箱的特点进行调整。
3. 可以根据个人口味调整盐、胡椒粉和蒜粉的用量，适量增加或减少。
4. 鸡翅的烤制时间要掌握好，过长会导致鸡肉过干；过短则会使鸡肉不熟。
5. 温度适度的标准烤制时间一般为20-30分钟。
尝试制作这道酱香椒盐鸡翅，带来一份简单又美味的口感体验吧！
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