菠萝和凤梨
有一些区别 。从生物学 的角度来看 ,它们属于 同一科,但 是不同品种 。从外观上 看,菠萝比 凤梨大,果 皮上的皮块 也比较小。 在口感方面 ,菠萝吃起 来涩口,需 要用盐水或 小苏打水浸 泡后才能食 用,而凤梨 削皮后可以 直接食用, 口感更香甜 。此外,菠 萝的内刺比 凤梨多且更 深,需要去 除后才能食 用。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
凤梨跟菠萝有什么区别?
有区别。
凤梨与菠萝的区别
1、叶子不同
菠萝和凤梨的顶端都带有绿色的叶子,叶子非常有生气的菠萝,往往是比较好的菠萝。不过从顶部的叶子,也可以看出菠萝和凤梨的区别。菠萝顶部的叶子带有细细的锯齿,直接用手摸会割手,而凤梨的叶子却没有这样的锯齿,摸起来不会伤手。
2、内刺不同
凤梨削开之后就可以发现它是没有那些刺根的,不用再剜掉那些黑黑得了,可是菠萝削开之后还要剜掉刺根才可以吃。
3、口感
凤梨是那种切开之后洗洗就可以直接吃的,而菠萝则是必须用盐水泡一下才可以吃,要不然会不甜的。菠萝的果肉里面包裹着一层硬硬的心,如果不经过盐水浸泡酸涩感很强。这样可以去掉菠萝的涩感,使果肉变甜变软。
而凤梨的果肉却完全不需要再加工,去掉皮后,直接食用味道就很香甜、柔软。
4、看芽眼
在菠萝和凤梨身上的芽眼,也就是那些坚硬的外壳铠甲,如果凹槽的地方是橙红色的话,那就是菠萝。如果芽眼凹槽是深绿色的话,那就是贵一点的凤梨。
凤梨跟菠萝有什么区别?
有区别。
凤梨与菠萝的区别
1、叶子不同
菠萝和凤梨的顶端都带有绿色的叶子,叶子非常有生气的菠萝,往往是比较好的菠萝。不过从顶部的叶子,也可以看出菠萝和凤梨的区别。菠萝顶部的叶子带有细细的锯齿,直接用手摸会割手,而凤梨的叶子却没有这样的锯齿,摸起来不会伤手。
2、内刺不同
凤梨削开之后就可以发现它是没有那些刺根的,不用再剜掉那些黑黑得了,可是菠萝削开之后还要剜掉刺根才可以吃。
3、口感
凤梨是那种切开之后洗洗就可以直接吃的,而菠萝则是必须用盐水泡一下才可以吃,要不然会不甜的。菠萝的果肉里面包裹着一层硬硬的心,如果不经过盐水浸泡酸涩感很强。这样可以去掉菠萝的涩感,使果肉变甜变软。
而凤梨的果肉却完全不需要再加工,去掉皮后,直接食用味道就很香甜、柔软。
4、看芽眼
在菠萝和凤梨身上的芽眼,也就是那些坚硬的外壳铠甲,如果凹槽的地方是橙红色的话,那就是菠萝。如果芽眼凹槽是深绿色的话,那就是贵一点的凤梨。