中介费管理办法规定了中介费的收取明细和依据。根据《中介服务管理办法》，中介服务机构应当向受托人告知中介费的收取标准、依据、方式等内容。中介费应当按照受托人与中介服务机构约定的标准收取，不得违反约定或者擅自提高。同时，中介服务机构应当向受托人提供与中介服务费收取有关的票据或者凭证，并主动向受托人说明中介服务费的结算方式和支付时间。这些规定旨在保障受托人的利益，防止中介服务机构恶意收取高额中介费或者不明收费。
为了规范中介费的收取，管理者可以采取以下方法：1.明确制定中介费收取标准和依据，明示给客户，避免产生纠纷；2.建立健全的财务制度，确保中介费的收取、使用和报销符合规定；3.定期对中介费的收取情况进行审计和检查，及时发现问题并加以整改；4.加强对员工的培训和管理，提高员工的诚信意识，防止个别员工违规收取中介费。
一个案例是，某房地产中介公司为客户提供租赁服务，按照合同约定收取中介费。管理者在公司内部明确规定了中介费的收取标准和依据，并要求员工在办理业务时向客户详细说明中介费的构成和收取方式。同时，公司建立了严格的审批程序和财务监管制度，确保中介费的收取和使用符合规定。通过这些措施，公司成功规范了中介费的收取行为，提升了客户满意度，增强了公司的信誉度。