中介费管理办法对中介费收取的行为有明确的规范和限制。在中国，中介费是指中介机构向委托人收取的服务费用，其主要收费方式包括按比例收费、按固定金额收费、按工时收费等。根据《中介服务管理办法》，中介机构收费应当遵循自愿、公开、合理、合法的原则，不得强制收费或者以虚假、夸大宣传等手段误导消费者。此外，中介机构还需向消费者提供服务收费标准、收费方式、收费依据等相关信息，并不得以任何名义向消费者乱收费或变相收费。
为了规范中介费管理，建议中介机构应当建立健全的收费制度，明确收费标准和收费依据，确保收费公开透明，避免乱收费现象的发生。同时，建议消费者在选择中介机构时应当注意查看收费标准并与中介机构签订明确的服务合同，以保障自身权益。
一个案例可以进一步说明中介费管理办法对中介费收取行为的规范和限制：某地的一家房地产中介机构在房屋租赁过程中向租户收取了高额的中介费，而且并未提供明细的收费依据。租户对此提出异议并向相关部门举报，经调查发现该中介机构存在乱收费行为，最终被责令整改并处以相应的行政处罚。这个案例表明中介费管理办法的规范和限制对于保护消费者权益和维护市场秩序具有重要意义。