中介费管理办法的修订和完善需要经过以下程序和步骤：
确定修订的目的和范围：首先要明确为什么需要修订中介费管理办法，修订的范围是哪些方面需要调整和完善。
调研和评估：对现行的中介费管理办法进行调研和评估，分析其存在的问题和不足之处，收集相关数据和案例。
制定修订方案：在调研的基础上，制定修订的具体方案，包括修改的内容、调整的标准和程序等。
征求意见：向相关部门、行业协会、专家学者等征求意见和建议，听取各方意见，做出相应调整。
公示和反馈：将修订方案进行公示，接受公众和相关利益方的反馈意见，及时调整修订方案。
审议和批准：提交修订方案给主管部门或相关机构审议，经过批准后正式实施。
宣传和培训：修订后的中介费管理办法需要进行宣传和推广，同时对相关人员进行培训，确保执行到位。
监督和评估：建立健全的监督机制，对修订后的中介费管理办法进行定期评估和监督，及时发现问题并进行调整。
以上是修订和完善中介费管理办法的一般程序和步骤，具体情况还需根据企业或组织的实际情况进行调整和完善。