丰田工作法在生产过程中保证质量的关键在于以下几点：
持续改善：丰田秉承着“持续改善”的理念，不断地寻找问题、解决问题，并改进生产流程。通过不断地改进和优化，提高生产效率和产品质量。
一致性：丰田强调一致性和标准化，确保每个员工都按照相同的标准执行工作，避免出现差异化导致的质量问题。
质量检查：丰田实行严格的质量检查制度，包括自检、互检和专检，确保产品在每个环节都符合标准要求。
Jidoka自动停机：丰田引入了Jidoka自动停机系统，当生产线上出现异常情况时，系统会自动停机，避免次品继续生产，确保质量问题及时发现和解决。
Kaizen改善活动：丰田鼓励员工参与Kaizen改善活动，通过员工的参与和创意，持续改进生产过程，提高质量水平。
丰田工作法通过以上方式保证了生产过程中的质量，同时也使得生产过程更加高效和灵活。管理者可以借鉴丰田的经验，建立起适合自己企业的质量管理体系，不断改进和优化，提升产品质量和客户满意度。