在确定工程销售方案的预算和成本核算时，管理者可以采取以下步骤：
确定项目范围：首先要明确工程销售方案的项目范围，包括项目目标、任务和交付物等。
制定工作分解结构（WBS）：将项目范围分解为可管理的工作包，建立WBS，便于对项目工作进行详细的分解和控制。
确定资源需求：根据WBS确定项目所需的各种资源，包括人力、物资、设备等，并估算资源的数量和成本。
制定预算：根据资源需求和项目范围，制定项目预算，包括直接成本和间接成本，确保预算充分覆盖项目所有方面。
进行成本核算：在项目执行过程中，及时核算项目的成本，包括实际支出和已发生的成本，与预算进行对比，及时调整预算和控制成本。
分析成本偏差：定期分析项目的成本偏差，找出造成偏差的原因，及时采取措施纠正偏差，确保项目按计划进行。
制定成本管理策略：根据成本核算结果和偏差分析，制定成本管理策略，包括降低成本、提高效率等，以确保项目的经济效益。
关键词：工程销售方案、预算、成本核算、WBS、资源需求、成本偏差、成本管理策略。