1、食材:盐5克,葱5克,姜5克,萝卜10克,枸杞5克,排骨260克。
2、萝卜切成薄片,姜切片,葱切段,排骨洗净用开水焯5分钟。
3、锅内加清水1000克放入排骨、姜片、葱段、开锅后小火炖一小时左右,放入萝卜,关火前10分钟加入枸杞、盐,调味出锅即可。