鸡胸肉的蛋白质含量是多少

摘要：蛋白质是人体必需的营养物质，富含在鱼、肉、虾、蛋中。鸡胸肉和鸡蛋都是蛋白质含量丰富的两种食物，那么鸡胸肉和鸡蛋哪个蛋白质含量高？鸡胸肉的蛋白质含量是多少？据数据统计，每100克鸡胸肉里面大概含有24.37克的蛋白质，每100克的鸡蛋里含有13克左右的蛋白质，所以鸡胸肉的蛋白质会更高一些。

一、鸡胸肉的蛋白质含量是多少

健身的人之所以去吃鸡胸肉，绝大多数的原因就是为了去摄取鸡胸肉里面的蛋白质。据研究，每100克鸡胸肉里面大概含有24.37克的蛋白质，所以说蛋白质含量还是非常的高的。

当然，除此之外，鸡胸肉里面还含有很多其他的营养元素，比如说大概含有3.25克的脂肪，还含有大概1.04克的单不饱和脂肪酸，最后还含有我们人体所需要的纳盐成分，大概含有33毫克。所以就这些来说，鸡胸肉的营养含量还是非常的高的。最重要的一点就是它还含有足够的能量，能够支撑健身者的运动。

二、鸡蛋的蛋白质含量是多少

据数据统计，大约每100克的鸡蛋里含有13克左右的蛋白质，如果按照每个鸡蛋约50g左右计算，每个鸡蛋就是含有6.5克左右的蛋白质。

鸡蛋里面的蛋白质主要是卵球蛋白和卵白蛋白，这些蛋白基本上都是优质的蛋白质，其吸收率和利用率是相对比较高的，所以平时主要是通过吃鸡蛋的蛋白来补充蛋白质的。

三、鸡胸肉和鸡蛋哪个蛋白质含量高

鸡胸肉的蛋白质会更高一些，每百克的鸡胸肉和鸡蛋的蛋白质含量分别为24.37克和13克，所以无需多言，鸡胸肉胜。

四、鸡蛋可以代替鸡胸肉吗

在蛋白质供给的角度来看，鸡蛋是可以替代鸡胸肉来为我们服务的，二者都是属于动物蛋白，吸收的情况也差异不大，所以是没有问题的，这也是为什么二者都是健身食谱中的常客原因。

五、鸡胸肉和鸡蛋哪个更利于减肥

相对来说鸡胸肉可能会更好，原因是鸡胸肉中的脂肪和胆固醇含量会比鸡蛋更低一些，毕竟没有蛋黄，所以鸡胸肉会更友好一点。