法律分析：
不能。意外伤害险的受益人系雇员，该保险金请求权人仅限于雇员或其近亲属，雇主不享有保险金请求权，故该项保险金不能折抵雇主的赔偿款。
法律依据：
《中华人民共和国保险法》 第三十九条 人身保险的受益人由被保险人或者投保人指定。投保人指定受益人时须经被保险人同意。投保人为与其有劳动关系的劳动者投保人身保险，不得指定被保险人及其近亲属以外的人为受益人。被保险人为无民事行为能力人或者限制民事行为能力人的，可以由其监护人指定受益人。