1、原料:桂花15克,冰糖方块2-3颗,枸杞10克。
2、做法:在水壶中加300毫升清水,大火烧沸;水烧沸后光火,放入枸杞和冰糖,静置1-2分钟,然后加入桂花;分杯饮用。
3、泡桂花的水温不得超过85℃,一旦使用温度过高的水进行冲泡,这样不仅影响了整体的口感,还会影响到桂花茶养分的流失,大大降低了桂花茶的功效。