法律分析:
1、环境污染 2、高毒高残留农药的使用 农药是农产品安全性的主要危险因素。3、中小食品企业在维持社会稳定,提高人民生活水平也发挥了重要作用,在制订食品安全政策时不可忽视其地位。4、 不良饮食行为 行为和生活方式与食源性疾病有很大的关系。 5、法制与市场机制 影响食品安全性的另一种特别严重的行为是使用非食品用物质,制售假冒伪劣食品,这种行为必须予以严厉打击。6、、随着贫穷的消除,食品安全才会有大的飞跃。7、食品安全教育 食品安全教育薄弱也是我国食品安全问题的重要原因。
法律依据:
《中华人民共和国民法典》 第一百二十二条 因产品质量不合格造成他人财产、人身损害的,产品制造者、销售者应当依法承担民事责任。运输者、仓储者对此负有责任的,产品制造者、销售者有权要求赔偿损失。