（一）首先签定转让协议（合同）；
（二）税务登记证（到国税、地税办理变更手续）；
（三）营业执照（到工商局办理变更手续）；
（四）营业所需的其它证件（到相关职能部门办理）；
（五）房屋租赁协议（约甲方、房东共同签订）；
（六）盘完库以后，你给甲方出具一个收据。然后你付款，付完款以后让甲方给你一个收据；
（七）授予甲方特许经营的一些合同，如与继承，就约上甲方与供货商协商，与供方商签定合同。
一、店面转让需要注意什么？
（一）签订合同的时候，双方要互相交验相关的身份证明，以及房屋的权属证明。看店面是否设立了别的权属，如果有抵押之类你也可以问一下。
（二）考察清楚店面转让的原因以及债务情况，并在合同中明确注明，避免发生不必要的麻烦。
（三）要了解清楚你看中的店面地段，在短时间内有没有拆迁规划，避免上当受骗。
（四）交房的时候要检查房屋内的设施设备，并填写房屋附属设施设备清单，然后签字盖章。
（五）合同的正本与附件都需要好好保存，以防万一。
二、门面转让的流程？
（一）确认转让人的身份查看他是否是店面的产权所有人，如果店面的经营者就是房屋的所有人，然后查看店面的产权证明以及营业执照，还有卫生许可证等证件是否都齐全，并了解转让的价格和房屋的租金情况。
（二）如果你有意接手，双方就可以开始洽谈房屋的租金，以及经营的设备还有装修等项目的具体价钱。如果谈定了就可以预付些定金，来保证优先接手店面的权利，收好定金收条，收条要写清时间、金额数目、定金的用途等具体内容。
（三）双方签订店面转让协议和租赁合同，并约定双方的具体权利和义务。合同签署完毕之后按照合同的约定来付转让费。
（四）转让方要协助接收方办理过户变更手续，所以接手方要及时凭签订合同，以及其他所需证件到工商部门办理手续。
（五）如果店面经营者也是承租人，就要查看房屋的产权人签订的原始合同，并检查是否有转让权。签订合同的时候要三方都同时在场并签字证明。