农村房子被拆后的维权方法包括申请信息公开收集征收程序操作的违法点，或者收集相关证据向公安机关报警。政府在符合条件的情况下可以申请法院强制执行，但需要经过审查申请人是否适格、申请期限是否符合法律规定以及被申请人是否履行法定义务等三个要件。违法强拆需要根据提前制定的赔付标准进行赔偿，行政机关应当秉持全面赔偿和公平合理的原则，充分保护被拆迁人的合法权益。