甜排骨汤的做法
2024-01-08
来源：赴品旅游
甜排骨汤的做法：
所需材料：
1. 排骨500克
2. 姜块2片
3. 红枣10颗
4. 枸杞10克
5. 冰糖适量
6. 清水适量
步骤：
1. 将排骨洗净，放入热水中焯水，去血水。然后捞起洗净备用。
2. 锅中加入足够的清水，水开后放入焯水过的排骨。
3. 加入姜块，再放入红枣和枸杞。
4. 将锅调到小火煮20-30分钟，期间需不断撇去浮沫。
5. 把冰糖洗净后放入锅中，继续煮5-10分钟，待冰糖完全溶解。
6. 关火，捞出姜块，即可享用。
温馨提示：
1. 想要汤更甜，请增加冰糖的用量。
2. 可以根据口味添加盐、鸡精等调味品。
3. 枸杞和红枣可以根据个人口味增加或减少。
4. 在汤煮的过程中可以适量加水，以便汤更浓郁。
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