海带香菇排骨汤的做法
2024-01-08
来源：赴品旅游
海带香菇排骨汤是一道美味营养的汤品，下面是它的具体做法：
材料：
- 250克海带
- 6-8朵香菇
- 500克猪排骨
- 2片姜
- 适量盐和胡椒粉
步骤：
1. 将海带浸泡在温水中，让其变软，然后切成适合大小。
2. 香菇用温水稍微泡发，切成片备用。
3. 把猪排骨放入开水中焯水，撇去浮沫后沥干备用。
4. 取一个汤锅，加入足够的水，然后把猪排骨放入锅中煮沸，撇去浮沫。
5. 加入姜片、海带和香菇，继续煮开后转小火炖煮1个小时，期间不断撇去浮沫。
6. 最后，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
温馨提示：根据个人口味可以适量加入其他调料，如生抽、鸡精等，以增加汤的风味。
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