熟地龙骨汤的做法
2024-01-08
来源：赴品旅游
熟地龙骨汤是一道中药养生汤品，以熟地黄和龙骨为主要原料，具有滋补养颜、强筋健骨的功效。以下是熟地龙骨汤的制作方法：
所需材料：
- 熟地黄：20克
- 龙骨：40克
- 当归：10克
- 红枣：10枚
- 枸杞子：适量
- 鸡腿肉或其他瘦肉块：适量
- 清水：适量
制作步骤：
1. 先将熟地黄、龙骨、当归和红枣用清水浸泡15分钟，以去除血水和杂质。
2. 把浸泡过后的材料倒入煲汤锅中，加入适量清水。
3. 将锅置于火上，煮沸后撇去浮沫，改为小火炖煮1到2个小时。可以根据个人喜好调整煮的时间，越久味道越浓郁。
4. 在最后30分钟添加适量枸杞子和鸡腿肉（或其他瘦肉块），继续煮熬。
5. 煮好后，根据个人口味，可以加入适量的盐进行调味即可。
温馨提示：
- 熟地龙骨汤中的熟地黄有滋阴补肾的作用，适用于肾阴不足、头发干燥、失眠等问题。
- 龙骨富含天然钙质，有助于强筋健骨，适用于骨质疏松、关节疼痛等问题。
- 烹饪时可以根据个人喜好加入其他食材，比如枸杞子、虫草花等具有滋补作用的中药材，或者加入其他蔬菜来丰富汤的口感和营养。
- 由于是中药养生汤品，建议选择高品质的中药材和鸡肉、蔬菜等食材，避免使用化学添加剂和过多的调味品。
显示全文