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玉米冬瓜骨头汤的做法

2024-01-09 来源:赴品旅游

玉米冬瓜骨头汤是一道营养丰富的汤品,做法如下:

所需材料:
- 鸡骨头或猪骨头500克
- 玉米1根
- 冬瓜适量
- 姜片适量
- 盐适量

步骤:
1. 准备材料:鸡骨头或猪骨头洗净备用。玉米剥去外皮,切成小段。冬瓜去皮,切成块状。姜切片备用。
2. 将骨头放入锅中,加入足够的水,煮沸后撇去浮沫,煮开后再转小火炖煮1小时。
3. 将玉米和冬瓜放入锅中,继续炖煮30分钟,直到玉米和冬瓜煮熟软烂。
4. 加入姜片和适量的盐,根据个人口味调整盐的份量。
5. 煮沸后继续炖煮5分钟,使味道均匀渗入。
6. 关火,玉米冬瓜骨头汤即可食用。

温馨提示:
- 可根据个人喜好加入其他蔬菜,如胡萝卜、白萝卜等。
- 汤煮的时间越长,汤的味道将更鲜美。

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