1、水果干不需要煮熟。
2、水果晒干成水果干以后流失的主要是水分,还有维生素,但是营养素因为浓缩之后,每100克单位中变的更多了。橘饼、杏干、无花果干、梅干、葡萄干、提子干等,都是非常好的果干。少量吃一点,可以帮助人体补充钾、铁、钙等矿物质和膳食纤维。