粽子煮的时
间因粽子大 小、煮锅类 型等因素而 异。如果用 普通锅煮, 需要2-3 小时才能煮 熟;如果用 高压锅煮, 时间可缩短 到20分钟 到半个小时 左右。为了 确保粽子煮 熟,可以用 手指压一下 ,感到软而 有粘性就是 熟了。如果 实在不放心 ,可以煮4 0分钟,但 不要超过1 个小时。煮 好的粽子关 火之后不要 立即取出来 ,放到水中 浸泡1个小 时左右,口 感会更香更 软糯的。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
粽子要煮多久才可以熟
据我了解煮粽子所需的时间取决于使用的工具、粽子的大小以及浸泡时间。使用高压锅煮粽子通常需要半个小时左右,使用普通锅煮则需要两个小时左右。如果包粽子的糯米浸泡时间较短,或者粽子数量较多,则需要延长煮制时间。