不同种类
和状态的 玉米煮的 时间有所 不同。一 般来说, 玉米需要 煮15分 钟左右即 可完全熟 透,但如 果是黏玉 米,则需 要至少煮 10分钟 。如果是 甜玉米, 则水烧沸 后再煮8 分钟即可 。另外, 如果用高 压锅煮玉 米,则一 般要在高 压锅安全 阀冒气以 后3-5 分钟即可 煮烂。因 此,具体 煮多久要 根据玉米 的种类和 状态来确 定。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
玉米一般水开了煮几分钟
玉米一般水开了煮15分钟左右。
当我们放入适量的水后,甜玉米一般需要煮15~25分钟。如果是糯玉米,需要煮15~35分钟。而且在冷水煮过之后,刚刚煮好的玉米。最好不要熄火立刻拿出来。还需要继续焖5分钟味道更好些。
烹饪玉米时,如果你想吃口感嫩的玉米,可以在煮沸后煮15分钟。此时,玉米已经煮熟,甜味浓郁,味道更好。然而,如果玉米本身比较老,你应该适当延长烹饪时间。基本上,玉米可以在沸水中煮15分钟。然而,年轻玉米和老玉米的味道不同。你可以根据自己的口味来决定煮玉米的具体时间。
如何挑选好吃的玉米
1、看玉米粒
在买玉米的时候,首先要知道不同颜色的玉米都对应着哪些口味。比如白色的玉米通常是糯玉米,的是甜玉米,而黑玉米和其他杂色的玉米,都是一种特殊类型的玉米。
2、检查玉米须
玉米须也是证明玉米完整性的一部分,玉米须的颜色证明了玉米的成熟度,毕竟太嫩的玉米和太老的玉米口感都不够优质,并不建议大家选购。口感优质又新鲜的玉米,其玉米须颜色会比较深,伸手摸一摸,可能会有些潮湿,碰见这样的玉米,就赶紧下手购买,错过这家可就没这店了。
3、闻闻气味
“望闻问切”这四个字也可以用在购买玉米上。大家看了外观,检查了玉米粒,最后一步别忘了拿起来闻闻有没有奇怪的味道。现在整体玉米价格比较低,销售量大,所以不会太有囤积的玉米。