医学研究表明雪梨具有止咳化痰、降燥清热、去火解毒、润肺凉心的功效，适量食用可有效改善不适症状。在实际应用中，雪梨一般都会与其他食材搭配止咳，那样效果会更佳。那么雪梨和什么煮止咳呢，雪梨止咳的效果如何呢？
1、冰糖
冰糖炖雪梨具有很好的止咳效果，连吃数日即可改善病症。冰糖的生津润肺、止咳效果非常好，可加入到多种食物中，与雪梨可以说是绝佳搭配。冰糖炖雪梨的做法多样，都比较简单，需注意一点是炖煮之前将雪梨果皮、果核都去掉，再与适量冰糖炖煮即可。
2、蜂蜜
蜂蜜具有较好的清热解毒、抗菌消炎效果，不同的蜂蜜效果不太一样，最好是选择具有清热止渴效果的蜂蜜，如荆花蜜、枇杷蜜、黄连蜜等。由于蜂蜜的甜度非常高，所以做蜂蜜雪梨的时候不要放多，一般一个正常大小的雪梨配一两蜂蜜就差不对了，做法与冰糖雪梨类似。
3、注意事项
无论是冰糖雪梨还是蜂蜜雪梨都比较适宜于由上火、风热感冒、哮喘、过敏等引起的咳嗽，如果是风寒感冒引起的咳嗽就不适宜吃了。通常咳嗽症状比较轻就可以通过饮食调节改善，但症状严重时则需要及时就医，千万不要拖延，否则咳嗽病症加重可能会诱发更加严重的疾病。