许多疾病的产生是由于人们不良的生活习惯！肝硬化也是如此，因此在治疗时更要保持良好的个人的饮食习惯。那么吃哪些食物可以预防肝硬化呢？一起看看吧！
空心菜
吃这几种食物可预防肝硬化
西红柿
西红柿是我们生活中经常吃的食物，不仅美味而且营价值是非常丰富的，适当的食用能有效预防肝硬化的发生。
黄瓜
性寒、味甘，含戊糖、维生素b1、维生素b2、烟酸、蛋白质。
黄瓜的纤维非常细，可促进肠道毒素排泄和降胆固醇，并且含有的丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，对于脂肪肝有一定的防治作用。
空心菜
又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。
海藻
性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。
木耳
有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血，具有滋养作用。
胡萝卜
胡萝卜性微温，味甘、辛，富含维生素a，生活中我们可以经常吃，对于保护我们的肝脏健康是非常有帮助的，有效预防肝硬化的出现。
木耳
肝硬化的危害
一、内分泌失调，肝硬化晚期时由于肝功能明显减退，导致肝脏对雌性激素的灭活功能降低，人体内雌激素含量上升，雄性激素受到抑制。
二、出血倾向及贫血。肝硬化晚期会出现鼻衄、齿龈出血、皮肤淤斑、胃肠粘膜糜烂出血、鼻腔出血、呕血与黑粪，女性常有月经过多等症状。这使消化道大出血变得更加严重。
三、上腹痛。肝硬化晚期还会出现腹痛症状，疼痛多在上腹部，常为阵发性，有时也会呈绞痛。这主要是由于消化性溃疡、胆道疾病、肠道感染等等引起的，常伴有的发热、黄疽和肝区疼痛。
四、神经精神症状，肝硬化晚期还会出现嗜睡、兴奋和水僵等神经性症状。
五、门静脉高压。门静脉高压使消化道出血更加严重，出血量多而急，常会出现吐血症状，这时如果不能够及时抢救的话就会危及人的生命安全。
六、消廋乏力，食欲不振。肝硬化晚期时常会出现恶心、呕吐、腹泻等消化道症状，食欲明显减退。
七、肝腹水的形成。肝腹水是肝硬化晚期常有的症状，常会出现腹胀，大大量水使腹部膨隆、腹壁绷紧发高亮，状如蛙腹，患者行走困难；少数患者还会出现胸水。